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粮油配送中要注意什么

文章来源:invees.cn 发布日期:2021-01-05


  由于配送量大,粮油配送公司的顾客一般都是餐饮、食堂等需求群体。在交货过程中要注意很多事情,比如说,选用原材料时要注意新鲜度,以免加工过程中磨损。今天,我们将介绍这方面的有关情况。

粮油配送中要注意什么

  送菜时,工作人员应按用户指定的地点或相关场合送菜,并注意及时控制时间。根据不同粮油的生理特性、运输季节等要求,选择不同的运输方式;

  装车前,请对所有运输车辆进行清洗消毒。同时,运输车辆的顶盖、包装和衬里应清洁无毒;

  在运输过程中,配送公司应遵守规定的温湿度指标,如高湿度或超低温运输。提前采取预防措施补充二氧化碳和乙烯浓度。对冷敏感的蔬菜不宜靠近冷源。加强温湿度的检测和调节,避免冻伤、过熟等疾病的发生。

  对于经营好的粮油产品来说,要找到价格实惠、安全的供应渠道,既能保证销售,又能控制成本,可以从当地农民那里找到货源。粮油配送可以通过多种方式发展,如蔬菜店、水果店、生鲜电子商务、社区生鲜食品、散户消费者等,从而形成了这样一条完整的产业链,实现利润目标。

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